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厨房
http://www.jxfdcw.com/ 2008-7-4 江西房地产网 张琰 查看评论


 
    厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。
 
    现在有一种说法,厨房是家居的中心,这种说法一点也不过分,有的人甚至认为整个家居的装修风格都应该围绕厨房来设计。如果厨房又用来做饭,也当做家居中的一道风景,奢侈也好,讲情调也好。
 
    厨房的装修,争议的问题比较多,下面长话短说,对相关的几个问题进行分析:
 
    厨房是否要完全封闭?
       
    其实大家在看那些图片时极容易给效果上欺骗。大多数的瓷砖供应商的图片都是在十几二十平方的隔断(注意不是墙)里做的样板。而目前在国内的厨房面积也就是6个平方左右。最大的也不超过8个平方米。由于生活习惯的不同西餐很多时候只是烩意粉局牛排、用多士炉局面包。而中餐很多时候是煎炒的,尤其是在一些用动物油而不是植物油的煮食中,油烟都很多。所以,除非你是一个喜欢吃西餐的朋友,否则你还是老老实实地用封闭式的厨房。如果你喜欢,当然可以用玻璃来做隔断,至少可以能满足一下心理需求吧。

   橱柜台面
 
    现在装修的台面最主要是天然石(大理石或者花岗石)和人造石。这两种材料都可以用,相对来说,天然石较硬、而人造石较软。在这里要强调的是:现在市面上的人造石是非常差的,国产的人造石却是越磨越花。
 
    厨房色彩
    
    尽量用冷色调,而且要用偏浅色类的。由于厨房相对要热点,所以,如果用温色调,简直会感到室温多了二三度的。我个人喜欢用白色的,干净利落,而且墙面砖采用白色,也利于厨柜柜身颜色的配搭。
 
    防水问题

    厨房的水是不多的。防水主要是要确保洗菜盆的位置和地面的倾角。前者最关键是做好接口的防水。有一些人认为用组合式的厨柜可以避免这个问题,其实非也。如果用夹板做的厨柜受水后通通气就行了,而组合式的一受水就会膨胀,而后表面防火板层脱离。
 
    柜的座地部分一定做10公分的砖台(现在组合式橱柜的踢脚线采用了不锈钢或者PVC的了),防水最有效。
 
    现在北方很多地方的厨房是不存在防水的,因为生活习惯的问题,北方的厨房连地漏都没有,这个就另当别论了。
 
    关于厨房立平面的材质选择
       
    1)厨房的天花宜用300x300的方形平面铝扣板。不建议用PVC、塑料和条形的其他材质,因为容易下向变形。厨房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。
    2) 厨房墙面瓷砖宜用亮光面的釉面砖。在没有设计师的指导的情况下,可用白色、乳白色。不宜用骨色或者深色类的瓷砖,也不宜用花纹过于暗淡的瓷砖。
    3) 厨房地面瓷砖一定要采用防滑砖。因为厨房即使没有水,也会有油腻。

 
    灯具的选择
       
    厨房灯具宜采用带有罩体的吸顶灯。目前市面也有一种带有玻璃罩的嵌入式灯盘(类似写字楼的那种)。

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